Kacang almond tidak hanya lezat tetapi juga sangat bergizi. Mereka tumbuh di zona 5-8 USDA dan di California menjadi produsen komersial terbesar. Meskipun petani komersial melakukan perbanyakan melalui pencangkokan, penanaman almond dari biji juga dimungkinkan. Namun, ini bukan hanya soal menempatkan kacang almond yang retak. Meskipun perkecambahan almond memerlukan sedikit pengetahuan, menyebarkan pohon almond yang kita tanam sendiri merupakan projek yang menyenangkan untuk pemula atau tukang kebun rumahan.
Tentang Menanam Kacang Almond Sedikit informasi yang barangkali belum kita ketahui; almond, meskipun dinamakan kacang, sebenarnya ialah jenis buah batu. Pohon almond mekar pada bulan Februari atau Maret, daun dan menghasilkan buah kehijauan yang tampak agak laksana buah persik, melulu hijau. Buah mengeras dan membelah, mengungkapkan kulit almond di inti lambung buah.
Jika Anda hendak mencoba perkecambahan almond dari biji, jauhi almond olahan. Sebagai hasil dari beberapa wabah Salmonella di mula tahun 2000-an, USDA mulai mewajibkan semua almond dimurnikan melalui pasteurisasi pada 2007, bahkan yang berlabel “mentah”. Kacang yang dipasteurisasi ialah tak berguna. Mereka tidak bakal menghasilkan pohon.
Anda mesti memakai kacang yang segar, tidak dipasteurisasi, tidak dikupas, dan tidak disangrai saat menanam almond dari biji. Satu-satunya teknik untuk menemukan kacang seperti itu ialah mendapatkan embrio mentah dari petani atau luar negeri.
Cara Menanam Almond dari Biji
Isi wadah dengan air ledeng dan masukkan setidaknya selusin almond ke dalamnya. Biarkan terendam paling tidak selama 8 jam dan tiriskan. Mengapa harus memakai banyak kacang jika Anda hanya menginginkan satu pohon? Karena tingkat perkecambahan mereka yang tidak menentu dan untuk memperhitungkan segala yang mungkin terjadi.
Dengan memakai nutcracker, retak beberapa kulit almond untuk mengekspos kacang interior. Jangan keluarkan cangkangnya. Susun mur dalam wadah yang dilapisi dengan tisu basah atau lumut sphagnum dan tutupi wadah dengan bungkus plastik untuk menjaga kelembapan. Masukkan wadah kacang ke dalam kulkas sekitar 2-3 bulan, cek setiap minggu untuk meyakinkan masih lembab di dalamnya. Proses ini dinamakan stratifikasi.
Stratifikasi hanya berarti kita menipu biji almond supaya percaya bahwa mereka telah melalui musim dingin. Ini menambah tingkat perkecambahan biji yang seringkali berkecambah dalam beberapa hari penanaman. Biji juga dapat “bertingkat-tingkat” dengan merendamnya dalam semalam dan lantas menanam di luar pada musim gugur. Benih tidak bakal tumbuh hingga musim semi, namun proses stratifikasi akan menambah tingkat perkecambahannya.
Setelah embrio dikelompokkan, isi wadah dengan pot. Tekan masing-masing embrio ke tanah dan inci (2,5 cm) atau lebih. Sirami embrio dan tempatkan wadah di lokasi yang hangat dan cerah.
Siram seminggu sekali atau saat tanah terasa kering 1 ½ inci (4 cm) di bawah tanah.
Transplantasi tanaman saat tingginya 18 inci (46 cm).